É um macarrão com textura saudável e satisfatória que resiste a molhos ousados e ingredientes salteados. Nosso macarrão cantonês largo - elaborado com ovo misturado com farinha de trigo de alta qualidade e projetado para amantes de sabores que desejam uma mordida substancial.
Mais grossos do que o macarrão fino tradicional, esses fios largos apresentam uma textura firme e em borracha que não se quebra durante o cozimento. Ao contrário do delicado macarrão fino que se destaca em sopas, nosso macarrão largo é adequado para refogar ou misturar com molho – ele adere perfeitamente a temperos saborosos, absorvendo cada gota de sabor para uma experiência de dar água na boca.
Métodos de preparação recomendados:
Macarrão jogado: Cozinhe o macarrão até ficar al dente, escorra e misture com seu molho favorito - molho de soja, molho de ostra ou molho de gergelim com alho funcionam perfeitamente. Cubra com cebolinha fresca, sementes de gergelim torradas ou uma pitada extra de ovas de camarão para dar um toque extra de sabor.
Macarrão Frito: Refogue seus ingredientes favoritos (camarão, frango, vegetais como pimentão ou bok choy) em uma wok, adicione macarrão largo cozido e misture com molho de soja ou molho hoisin. A textura mastigável do macarrão combina perfeitamente com componentes refogados crocantes e macios para uma refeição digna de um restaurante em minutos.
